Agnello menta e rosmarino

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Agnello menta e rosmarino

Per 2 persone - Preparazione: 5 minuti - Cottura: 15 minuti

Ingredienti
  • 2 bistecche di coscia o costolette di agnello
  • 1 cucchiaio di menta tritata fresca
  • 1 cucchiaio di rosmarino tritato fresco
  • 1 spicchio d’aglio, pelato e tritato finemente
  • ½ cucchiaino da the di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di olio di colza o d’oliva

Preparazione
  1. In una ciotolina mescolare le erbe aromatiche, l’aglio, il pepe e l’olio. Spalmare la mistura ottenuta sulle bistecche di agnello.
  2. Cuocere sulla griglia pre-riscaldata o su barbecue 6-8 minuti per parte.
  3. Servire con purea di senape e porri passati in padella o con un contorno a piacere.

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